1: Cultivo del agave
2: Jima del agave
( corte de las piñas)
3: Cocción de piña
( hornos)
4: Molienda
( extracción de jugos)
5: Fermentación
( mosto + alcohol)
9: Distribución
8: Envasado ( botellas)
7: Proceso de desalcoholización
6: Destilación ( generalmente doble)
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